玩味廚房英語:48堂專業廚房英文課(20K彩色軟精裝+1MP3)



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底下是 玩味廚房英語:48堂專業廚房英文課(20K彩色軟精裝+1MP3) 的內容簡介



Let’s Learn Kitchen English Step by Step!

透過四個Step讓您輕鬆變身廚房英語達人!


Step 1 → 讀對話!透過廚師間的對話,了解廚房的實際運作。

Step 2 → 背單字!認識食材、廚具與料理動作等專業廚房詞彙 。

Step 3 → 用句型!套用廚房常用句型來開口與外籍廚師會話。? ?

Step 4 → 練習題!試一試讓自己對廚房專業英語更得心應手。

本書為專業的餐飲及糕點製作英語學習書,適用於專業人士和餐飲科系的學生。

全書共分四大主題:專業廚房、蔬菜水果、廚房用具與食譜。透過對話、字彙與應用句型,一步步熟悉專業廚房的配備、用具、蔬果魚肉等食材,以及各種烹調料理方式的英文術語,不論您是職場人士或是餐飲科系的學生,本書都能幫助您學習最實用的廚房英語。

本書特色

實用對話(Dialog):整合在實際廚房工作時,與外籍廚師接觸的可能情境編寫英語對話,學習各種廚房用語,了解廚房整體運作。

字彙與片語(Words and Expressions):詳列各單元重點食材、廚具等專業英文詞彙,並標示KK音標、詞性與中文注釋,增加讀者的字彙量,並可應用在對話上。

實例演練(Activity):歸納各單元主題句型,以句型套用的方式,來練習對話,加強口語表達能力。

食譜(Recipe):透過學習製作食物的方式,練習書中的專業廚房術語與對話。

成果驗收(Exercise):依單元主題設計問答、翻譯、選擇、克漏字等習題,檢視對內容的熟悉度,加強英文應用能力。

實用彩圖:針對對話中的重要料理手續、字彙與句型搭配彩圖解說,圖文的連結,能加速讀者理解記憶的效率。

MP3訓練聽說能力:Dialog與Activity由專業美籍播音員錄製,配合對話跟著MP3朗誦,加強英語口語表達與聽力。

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  • 出版社:寂天

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/08/10
  • 語言:繁體中文


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2017-10-29 12:00

[記者謝君臨/台北報導]台中新瑞士大飯店76歲老闆羅文在,3年前為了替投宿旅客「喬」車位,動手挪了68歲鄰居汪德勝的機車,引發汪不滿,雙方爆發衝突,汪竟出拳毆打羅左眼3下,導致羅重心不穩跌倒撞到後腦,造成顱內出血、骨折,送醫後持續昏迷,翌年急救無效死亡,二審依傷害致死罪判汪7年6月徒刑,汪不服提起上訴,日前被最高法院駁回,全案定讞;民事部分,二審汪判賠羅家屬共556萬7585元。

判決書指出,103年11月24日晚間6時許,羅、汪因投宿旅客停車一事產生爭執,汪竟出拳痛擊羅左眼3下,羅當場重心不穩往後跌倒,頭部撞擊地面,造成顱內出血、骨折,送醫急救後,羅因嚴重昏迷無法甦醒,仰賴呼吸器維生,隔年7月8日,羅因長期臥床,引發肺部感染致敗血症休克死亡;羅妻提起告訴。

法院審理時,汪矢口否認犯行,辯稱他沒有動手打羅,當時羅與另一名房客在搬他的機車,他看到後出來制止,羅嗆聲:「土地不是你的」,雙方吵了1分鐘後,房客先開車離開,而後羅邊與他吵架、邊倒退回店門口,途中不慎跌倒,當時他試圖伸手抱羅,但羅太重了,2人抱在一起跌倒。

羅妻則證稱,案發時她人在飯店5樓,聽到爭吵聲探頭查看,親眼看見汪打了丈夫3拳,丈夫站不穩直接往後跌倒,當時她趕緊下樓並呼喊丈夫,汪則站在一旁冷眼旁觀,「連打電話叫119都沒有」。

警員也作證說,當時羅送到衛生所後,醫生說瞳孔一大一小,可能有腦震盪的現象;醫師則指出,羅左眼下擦傷約3公分,左上眼皮瘀血腫脹,枕部撕裂傷約2公分,當時病患說是被毆打倒地造成上述傷勢。

高等法院台中分院法官審理後,認定羅的死亡與汪的攻擊有因果關係,考量汪迄今未曾向羅的家屬表達歉意,也未取得對方家屬諒解,依傷害致死罪判決7年6月徒刑,最高法院駁回汪上訴,全案定讞。
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