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底下是 法國糕點基礎篇Ⅰ 的內容簡介



唯一正統法國糕點食譜 簡單易懂的步驟圖片深入淺出的解說內容讓您在家也能坐享正統法國糕點藍帶頂級主廚邀您面對面共享法國美食「法國糕點基礎篇Ⅰ」是由法國藍帶廚藝學院派出,經驗豐富、實力精湛的法國大師級主廚們合力完成,內容以一個步驟一張圖片的方式、讓每位讀者都能跟著同步操作練習,本書中除介紹基本酥麵糰、油酥麵糰、甜酥麵糰、膨脹麵糊、海綿蛋糕、泡芙、折疊派皮、慕斯、巧克力以及各式冰甜點的應用共44道,更少不了各種糕點的基本製作及技巧。 法國糕點基礎入門本書介紹的糕點和一般基礎課程一樣,為了讓初學者也能輕鬆學習,著重於基礎知識與做法,選擇一些最具代表性且容易製作的法國點心,按照材料的不同分門別類、加上作出最經典法式點心的配方,即使不懂法國糕點的人也能親手製作出美味的法式糕點,可說是一本法國糕點的入門書。

  • 出版社:大境

    新功能介紹
  • 出版日期:2001/09/03
  • 語言:繁體中文


商品網址: 法國糕點基礎篇Ⅰ

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▲男人一窮,女人真的就現實?(圖/達志/示意圖,以下同)

文/艾姬

前陣子看了一篇網站專欄文章,標題寫著「男人一窮,女人就現實!多次相親絕望的男人:為什麼找不到跟我媽一樣可以同甘共苦的女人?」唉呀,實在很聳動,所以我忍不住點進去想要一探究竟,到底這男人是有多窮呢?

愛情重要還是麵包重要?自古以來就是爭論不休的話題,但我認為這又不是是非題,而是選擇題啊!和每個人的價值觀有關係,有些人就是覺得生活必須要滿足物質需求才快樂,有些人則是無論生活再困苦只要和相愛的人在一起就能獲得心理上極大的滿足。就像有些人願為五斗米折腰,只要有錢賺什麼事都願意做,但有些人非得要選擇符合自己興趣和理念的工作,真的沒有什麼絕對的對錯。

仔細探究這多次相親而絕望的男人,根本的問題是在於「相親」啊!談戀愛的女人和以結婚為前提交往的女人在擇偶選擇上本來就不盡相同,我想男人也是一樣的吧?戀愛的時候多數的人沒有想太多,反正就是彼此相愛開開心心,但妳要找到什麼樣的對象結婚,則是會評估這個人我能長久相處嗎?他的家人好相處嗎?他有一定的經濟基礎或者至少有穩定工作?

這就是「相親」和「聯誼」不同之處,你要怪女人現實嗎?從另一個角度來看,正因為把婚姻當作長久之事,才會將未來生活條件都考慮進去。想要結婚,得把自己準備好,這是男人的責任,也是女人的責任。你有想過維持一個家,兩個人的月收入要合計多少才夠用嗎?房貸、車貸、家用怎麼辦?養一個小孩要花多少錢?這可不是男人現實或女人現實斤斤計較精打細算,而是生活本來就必須面對的種種現實!

▲當女人只會以財富來評估你這個人,是否也表示你其實沒什麼其他優點了呢?

我並不喜歡時下的二分法:「男人只要性,女人只要錢。」有時候看到這種說法,我都會想著說這話的人是不是邊緣人還是眼界太小啊,是否認識的人太少了,以為人類有這麼簡單能被分類的嗎?我甚至認為一聽到女人因為你窮酸就打槍而暴跳如雷的男人,可能也忘了檢討自己,當女人只會以財富來評估你這個人,是否也表示你其實沒有什麼其他可取之處和吸引人的優點了呢?反之,如果一個女人讓男人認為和她在一起只剩下「性愛」這個功能,女人也應該檢討一下在這段關係中是不是自己的行為容易讓對方誤會了什麼?

人生裡每一種選擇都有風險,不必去奢望有什麼恆久不變的真理,只要能自己面對與承擔結果就好了。我們經常將幸福寄望在別人身上,但忘了自己也有追尋或製造幸福的能力。與其怨嘆女人現實,還不如化為努力賺錢的動力,成為一個更有擔當的男人吧!

到這裡找艾姬......

BLOG:艾姬的情慾故事

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