日系甜美風創意手作小餅乾&杯子蛋糕
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底下是 日系甜美風創意手作小餅乾&杯子蛋糕 的內容簡介
總是讚嘆烘焙坊櫥窗內，精致、可愛又迷人的小點心嗎？
不必再羨慕、或是覺得只有大師級的糕點師傅才能做到！
現在你也可以在家輕鬆完成，
超人氣名店的創意手做小點心！
每一款蛋糕都代表著一個溫馨的主題；
每一款餅乾都訴說著一個俏皮、可愛的故事！
簡單的運用糖霜，
就能創造出日系可愛的精緻甜美世界！
你會發現，蛋糕和餅乾也可以是一幅美麗又可口的畫作！
讓喜歡手做點心的你，或是沒有下過廚做點心的朋友，
用最簡單、方便、入門的食材與技巧，
輕鬆完成
專業糕點師才會做的精緻小點心！
這本書中，收集了各種重要的知識。
除了介紹利用糖霜裝飾發展出來的各種技巧、
各種不同口味的霜醬的製作方法，
以及教你怎麼製作蛋糕與餅乾外，
另外還貼心的附上超實用的包裝技巧，
讓你的手做甜點更加別具巧思喔！
豐富的內容：
一、48種糖霜點綴裝飾技巧
讓點心不只好吃，更好看！同時更能夠為你和重要的人之間，帶來滿滿的幸福時光。
二、3種好吃、好上手的蛋糕餅乾製作方法
讓沒做過小點心的你，也能輕鬆上手，搭配出多種口味的蛋糕、餅乾。
三、5種別具巧思的包裝IDEA運用
簡單的包裝搭配，給人全新的感受，不再是制式的禮盒包裝，你也可以打造自己的裝飾風格。
超實用六大貼心製作技巧教學
一、基本的霜醬製作方法＆口味變化
１糖霜
２奶油霜
３卡士達奶油霜
４起司奶油霜
５鮮奶油糖霜
６南瓜奶油霜
７煙燻鮭魚奶油霜
８糖霜裝飾配件
９塑糖裝飾配件
二、基本的擠花技巧
１擠花技巧
◎直線
◎曲線
◎點狀（Dot）
◎蕾絲（Lace）
◎貝殼紋（Shell）
◎康乃馨（Carnation）
◎花朵
◎葉子
２製作圖樣的技巧
◎橫紋
◎羽毛箭紋
三、霜醬的調色方法
１基本色
２原創調色
３加入食用色素的方法
四、基本的杯子蛋糕製作方法
１基本的杯子蛋糕
２基本的馬芬蛋糕
３不甜的馬芬蛋糕
４麵糊的應用與搭配
五、基本的小餅乾製作方法
１製作重點提示
２餅乾麵糊的搭配應用
六、包裝技巧
１方便帶出門的必備IIDEA
２利用竹製盒子創造和風氣息
３利用主題包裝呈現特別創意
４充滿驚喜的抽屜BOX
５附有小贈品的禮物
作者簡介
果子設計工房「Doze Life Food」（秋葉洋子∕秋葉敦子）
如同藝術般的美麗裝飾以及高水準的品質，讓她們博得相當好的評價。不論是雜誌投稿、企業食品裝飾、客製化小禮物製作，都可以看見他們活躍的身影。
身為活動主軸的秋葉洋子，在學習雜貨設計後，經歷過知名飲食製造公司的廚藝指導，並擔任咖啡店的食譜開發等。她主要負責設計、裝飾，同時也是業務代表。
秋葉敦子則擔任食品企劃，研發食譜並管理咖啡業務，支持Doze Life Food工房。她從調理師專門學校畢業後，有過相當多餐飲業的經驗。此外，秋葉敦子也曾旅行過義大利等國家，並活用在旅行處的體驗與知識，反映於食品企劃上。
店舖情報
所在地：日本千葉市見川區SATSUKI之丘2-12-6-4（SATSUKI之丘名店街內）
營業時間：12；00－19：30公休日：週四、第2、4個週六
電話：043．308．8353
URL：www.dozelife.com/
譯者簡介
羅怡蘋
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東吳大學中國文學系、日本語文學系畢業。
秉持著對文字以及語言的熱愛，進行創作、翻譯以及日語教學。
翻譯作品領域涉及古典樂（MUZIK ONLINE）、論文、教學教材、日本JLPT考試用書、美容以及健康養生議題等。
部落格「當世界映入眼簾」，每日翻譯小品更新中：zephyr0315.blog125.fc2.com/
翻譯作品：
MUZIK謬斯客古典樂刊ONLINEwww.muzik-online.com/
《Nail UP！愛指繪》系列雜誌，朵琳出版
《我的第一本生活日語會話書》，朵琳出版，2011年
《極上！小笠原彌生進階光療指繪聖經》DVD翻譯，朵琳出版，2011年
《親愛的，我把日語動詞變簡單了》（錄音協助），朵琳出版，2011年
《日系甜美女孩的造型教科書》繪虹企業，2012年
《自己在家輕鬆做超濃爆漿夢幻甜點》繪虹企業2012年
《日系甜美風創意手作小餅乾&杯子蛋糕》繪虹企業2013年
作者： Doze Life Food(秋葉洋子∕秋葉敦子)
新功能介紹- 譯者： 羅怡蘋
- 出版社：繪虹企業
新功能介紹 - 出版日期：2013/01/17
- 語言：繁體中文
商品網址: 日系甜美風創意手作小餅乾&杯子蛋糕
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▲安倍首相在推特以繁體中文留下「日本與你們同在」等字句。（圖／翻攝自安倍晉三推特）
國際中心／綜合報導
花蓮發生強震，不少國家都對此發表慰問，日本首相安倍晉三9日就於推特寫道，「日本與你們同在」，藉以回應總統蔡英文的感謝推文。日本《共同社》指出，這是兩國領導人於網路虛擬空間中，實現了「首腦外交」。
安倍8日於首相官邸官方推特上發表對台灣的問，並附上安倍親筆書寫的「台灣加油」。同時，蔡英文也用日文在推特轉貼稱，在這時提供援助的是「真正的朋友」，在此時的人道救援體現了台日雙方的友誼與價值。安倍9日又在自己的帳號上對此用日語和中文轉發稱，「日本此時此刻，與你們同在」。
由於中方不允許建交國家與台灣展開官方接觸，讓台灣的外交空間時分有限，也導致除了一部份與台灣保持外交關係的國家外，包括日美在內的國家元首不能與台灣總統展開會談或往來。
▲安倍晉三親筆鼓勵台灣加油。（圖／翻攝自首相官邸臉書）
報導指出，但在受制約的情況下，蔡英文仍積極使用社交網站與外界展開聯繫，此次與安倍在推特上進行了交流，似乎是在網路虛擬空間實現了「首腦外交」。
花蓮強震後，日本、新加坡、加拿大等國第一時間即向外交部表示願來台救援，但考量我方救援能量足，後來僅拜託日方攜帶「深層生命探測儀」來台，日本也派了7名專業人士來台，教導儀器使用；而新加坡軍方9日下午則派兩架C-130運輸機飛抵花蓮機場，運送包括醫療用品、帳篷、手電筒等物資。國防部表示，這是中華民國與新加坡兩國默契下的人道救援，我方表示感謝。
▲總統蔡英文。（圖／總統府提供）
為感謝日本首相安倍晉三、新加坡總理李顯龍在震災後向我國致上溫暖慰問與協助，總統蔡英文9日致函安倍、李顯龍，代表我國全體國民向安倍與日本國民，以及李顯龍及新加坡人民表達由衷感謝。
在給安倍的信函中，蔡英文表示，安倍首相關切我國花蓮地震災情，並且以毛筆手書「台灣加油」、親自拍攝短片慰問我國受災民眾，她與全體國民都感受到安倍首相與日本國民的溫暖情誼，此外，在台灣面臨困難時刻，日方迅速派遣專業人員與先進救災設備來台協助救災，更可謂患難見真情，體現台日兩國共同珍視的友誼與價值觀。
蔡英文則向李顯龍表示，新加坡政府在地震發生後最短的時間內提供我國救災物資，有助於救災能量的提升，更讓受災民眾感到溫暖，這是台灣與新加坡雙方友好關係的象徵。總統強調，台灣珍視與新加坡之間的友誼，也期盼雙方關係能持續強化。
▼安倍晉三致函蔡英文。（圖／翻攝自日本首相官邸網站）
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