一日多蔬綠沙拉:吃得飽+熱量低+營養夠!輕鬆攝取身體每天所需350g蔬菜,帶給你營養&飽足-


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底下是 一日多蔬綠沙拉:吃得飽+熱量低+營養夠!輕鬆攝取身體每天所需350g蔬菜,帶給你營養&飽足- 的內容簡介
輕鬆攝取身體每天所需350g蔬菜
這本書的沙拉是指——只要製作一盤沙拉,就可以靠那一盤攝取到約半日的蔬菜攝取量,同時還能夠帶來飽足感!既簡單又美味,也非常適合初學者挑戰,同時還能成為餐桌主角的「主菜級」沙拉。
要靠飲食達到每日350g的蔬菜攝取目標是相當不容易的事情。「而且,要靠沙拉來攝取蔬菜,似乎需要極多的份量……」可是,只要有效應用這本《一日多蔬「綠沙拉」》,就可以有效攝取到超美味的蔬菜喔!
熱量不高且富含營養的蔬菜,是適合大量攝取的食材。這本書所介紹的沙拉,可以藉由一道食譜(2盤分量)攝取到350g以上的一日蔬菜攝取量。日常攝取蔬菜量不足的人,更應該善用這些食譜。
「只吃沙拉,吃得飽嗎?」不用擔心!這本書所介紹的沙拉,除了蔬菜之外,還添加了肉或魚類等蛋白質來源,所以分量絕對足夠。只要再附上白飯或麵包等主食,就可完成一份套餐!請依照「希望調整身體狀態」、「想吃季節蔬菜」等,當下的心情進行挑選。
由料理家、營養師、瘦身顧問,運用各種營養、有益健康的食材,從挑選、事前處理與保存、到影響口感的切法,只要一點點小技巧,就可以製作出截然不同的外觀和味道。除此之外,還能改善疲勞、壓力、失眠、貧血、痠痛、過敏等身體的輕微不適!
符合現在心情的沙拉?
□ 就是想吃美味的豐富蔬菜!!
Part 1全新清脆感受!「美式拌沙拉」
□ 時令蔬菜的最佳品嚐法!
Part 2品嚐當季美味蔬菜的「『時令』沙拉」
□ 在不跳脫傳統的情況下加點變化
Part 3 受歡迎的傳統&創新!「Daily salad BEST5」
□ 想來盤色彩鮮豔的沙拉?
Part 4宴客&聚餐最適合!「宴客沙拉」
□ 想品嚐以蔬菜為主的簡易套餐!
Part 5搭配白飯或麵食,令人滿足的「沙拉套餐」
□ 疲勞、肌膚問題…我現在需要哪種蔬菜?
Part 6利用沙拉改善身體的輕微不適!「健康沙拉」
本書特色
吃得飽X熱量低X營養夠
●每一道都有超過350g的蔬菜,滿足一日蔬菜攝取量。
●可改善身體輕微不適,並附熱量標示,有助健康管理。
●快速完成,只需要一兩個盤子或碗,連洗餐具都輕鬆~
●媲美主餐的份量感,沙拉也可以當餐桌上的主角!
●當季最美味~做出好吃的春夏秋冬時令蔬菜沙拉。
●有自己的吃的簡單健康沙拉,也有宴客派對的華麗美味沙拉,
另外收錄:快速補充營養的「喝的沙拉」。
作者: 堤人美, 牧野直子 博客來網路書店
新功能介紹- 譯者: 羅淑慧
- 出版社:三悅文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/11/05
- 語言:繁體中文
商品網址: 一日多蔬綠沙拉:吃得飽+熱量低+營養夠!輕鬆攝取身體每天所需350g蔬菜,帶給你營養&飽足-

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瓜農黃楨指寒害造成洋香瓜長不大、枯萎。(記者楊金城攝)
2018-02-23 18:55
〔記者楊金城/台南報導〕台南後壁種植的洋香瓜疑遭寒害,導致延遲性災損,部分洋香瓜植株整株枯萎,有的果實只有棒球、壘球大,甚至裂果,農民憂心心血全部去了了!
台南市農業局今天(23日)持續報統計2月寒害災情,有西瓜、洋香瓜、棗子、一期稻作、蓮霧、食用玉米等受災,災損金額178萬多元,其中,洋香瓜受害面積26.1公頃,損害程度1成,損失金額17萬多元。
台南市議長賴美惠接到瓜農陳情,今天邀集農業局、後壁、新營區公所和台南區農改場,現勘後壁竹新里洋香瓜產區的災情,希望農政單位儘速勘查災情,幫助農民復耕。
後壁區除了土溝里,竹林里和新營、鹽水交界處也種有網紋洋香瓜,面積約在30多公頃,去年12月種植,主要搶攻清明節的市場需求。
80歲瓜農黃楨說,原以為1月中第一波寒流過後,洋香瓜植株看起來還算青綠,以為可撐過寒流,沒想到植株長不大,再遇上2月初第二波寒流,不少植株整個枯死,長出洋香瓜的也只有一個棒球大小,就停止生長,看來3分多地的整塊洋香瓜田是都無法採收,全部去了了!
附近其他果農受災情況差不多,種瓜超過20年的瓜農王銘山說,第一波寒流時還有陽光,洋香瓜植株還可重新成長,但第二波寒流,連續好幾天霧茫茫,陽光少,洋香瓜受凍後無法行光合作用,導致植株枯萎。
台南區農業改良場副研究員黃圓滿說,洋香瓜植株枯萎跟低溫、病蟲害、瓜園管理都有關連,需再釐清是否為寒害災損。
賴美惠的特助李宗翰說,洋香瓜每分地栽種成本要3萬多元,寒害屬天災,導致瓜農無法收成,應幫瓜農爭取洋香瓜每分地災害補助7500元,儘快復耕。
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